0202smiley

コトコト コンポート

教えてもらったレシピで クリスマスの準備です。

お砂糖を1滴も使わないご機嫌な
ドライフルーツのコンポート クリームチーズと合わせると 絶品でした♪

ベンチタイム

一次発酵うまくいったようで…

これからベンチタイム。

この後 上手く やけるかな⤴︎

あらま

昨日仕込んだパン300g
一次発酵は うまくいったの？

初仕込み

今日は久しいお客さまとイタリアンへ。

ついつい 遅くなっちゃった。
(ドラマの最終回を見損なった)

帰宅後 何故か 思い立ってパンを仕込み。

温度は33度⤴︎

このまま保温して寝かせます。

おやすみなさい。

由布院

想い出の場所~由布院に到着です♪

料理の鉄人オススメと言われる 料理宿 zenへ

九州一と 言われる シェフのお料理だそうで~す。

家族旅行以来の 部屋食かな~♪

ジャズ羊羹

由布院を散策中に見つけた ジャズ羊羹♪

ピアノの鍵盤のデザイン〜中のイチジクが 金色に輝きなかなか オシャレ。

一箱 2200円とまあまぁ いいお値段。
ブラックはコーヒーのお供に。
ホワイトは 紅茶と合うそうです(^-^)

早朝のウォーキング

早寝早起き 最近は早朝の散歩を実践しています。

iwatchの活用も10% アップしました(^-^)

最低 1ℓは水分は 取ることを心がけています。

昨日は 800ml 今日は1ℓ のめるかしら。

親愛なる sarly さま

今日は 念願のシンガーソングライターの An salyさんのコンサートへ 2年越しに八女でお会いでき 光栄でした。

平和への祈りのこもった 優しい 麗しの歌声。

お喋りに癒されて参りました。

社会人になってから 彼女のことを知り…初めて聞いたメロディ…蘇州夜曲。 一目惚れ的にファンになりました。仕事で 疲れたわたしへ 希望 励まし 勇気 笑顔を貰ってきた 方です。

代官山蔦屋

クリエイターが集まる 代官山蔦屋…

朝4時まで OPEN。

２Fは 高級ホテルのラウンジの様な 上質且つ お洒落な雰囲気。 恋人たちは勿論 、仕事の打ち合わせ 

此処なら夜中2時まで 打ち合わせできまっすね‼︎苦笑

ristorante fugimino

都会の喧騒を離れ。

ristorante fujimino へお邪魔しています。

実はこちらは ムーミン村を手がけた宮大工さんが施工された 貴重な建築。 オーナーのY氏は 様々な研究開発家。玄関を入ると 外とは別世界。 異国に来た様な ふしぎな癒しの空間です。

自ら現場監督され 材料、施工、照明、窓、細かなディテールに拘った 素晴らしいお宅です。