2018年 02月 23日
チョコレート |
今日の MM実験室。
バレンタインは 終わりましたが~
購入すると 高価な 美容チョコレート。
最近
ベルギーの美味しいカカオを手に入れ
わたし好みの スィーツを 探求中なのです。
お客さまに 上げると 美味しいと評判でした♪
実験Part1
コラーゲン、マルトースで カロリーゼロ。
カカオだけ食べると苦すぎて 食べられません。
香りが高くて 出会えて良かった。
まあまあ 甘いので ナッツを敷き詰めます♪
(写真なし)
実験Part2 は オリゴ糖30% に コラーゲン。
カカオバター30%。
ビターなお味。
ここに ドライフルーツとナッツで完成。
オーブンが到着したので チョコレートクロワッサン
を 作ってみよう。
パイ生地に チョコを巻いて オーブンで 30分。
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by 0202smiley
| 2018-02-23 19:45
| 趣味